开了8年的【维星】
是很多人学生时代的奶茶店
最近,桂庙的维星
突然改名了
维星,深圳的小孩提起它都不会陌生。深大门口的那家店,以前总被同学安利去喝。今年十月,因为产品和店面升级,维星的部分门店都换了新名字:星满杯,还带来了新系列奶茶。
和星满杯一起诞生的原创麻糬系列奶茶,最招牌的一杯是芋泥Q麻糬奶茶。今天起在星满杯皇庭店,车公庙店,桂庙店和东门店就能喝到啦。
芋泥mix麻糬的新组合,第一次听的人都问,牛奶麻糬和普通的麻糬有什么差别呢?
用鲜奶和糯米粉熬制的麻糬,最后会变成乳白色,凑近能闻到浓浓的牛奶香。每天在店里现做,一锅大概需要熬制10多分钟。
每杯奶茶会用一大勺牛奶麻糬打底。质地粘稠Q弹,又能轻松吸起来。像果冻一样的麻糬,还是第一次吃。
选用荔浦芋头,要每天现蒸再手捣,使芋泥绵密顺滑,才算是捣得成功。
喝维星,我一般都会先吃奶油小山,再用勺子挖底层的芋泥+麻糬,嗝~1杯下去,肚子就已经饱饱了。
芋圆煮好后,会放入冰块冰镇搅拌,冰水洗过后颗粒分明。最后挤上维星经典奶油小山。8年了,奶茶头顶上的这座奶油小山还是没变。
还有1杯单纯的Q麻糬奶茶,少了芋圆芋泥的加持,却多了1种简单的快乐。
麻糬绵绵杯,走奶茶,只剩下芋泥+麻糬,顶层撒一层黄豆。mini小小杯,吃着不会太腻。
从维星到星满杯,店内熟悉的英文logo也换成了一轮蓝色月亮。
不过没变的是,记忆里那个矮矮胖胖的杯子,头顶的奶油小山,以及每次喝完一杯奶茶后的满足感,也都是属于星满杯的。